可以拌点面蒸着吃,也可以蒸成榆钱窝窝头,配上剁辣椒,那个味道绝了。
也有的人家会摊成榆钱饼。
反正都很好吃就是了。
白桃在院子里把顾母给送的榆钱摘了摘。
其实不摘也行的。
就是口感会差一点儿。
白桃闲着没事,就坐院子里摘干净。
这也是个很费工夫的活计。
榆钱太小了,长的和铜钱一样,谐音‘余钱’。
摘的差不多了,白桃就把榆钱倒在水盆里,洗了好几遍。
白桃是蒸成的榆钱窝窝头,掺了些玉米面,又做了两碗辣椒花生芝麻酱酱。
又香又辣。
做好的辣椒酱准备给前面院子送一碗。
榆钱窝窝就没有送,顾青莹顾青扬拖回家不少,她吃的还是顾母给的,所以家里是不缺的。
白桃端着辣椒酱到了前面院子,就见院子里还堆了许多榆树枝子,上面的榆钱还没有摘。
顾母在树荫下摘着,脚边还有一个篮子,放摘好的榆钱。
“桃子来了。”
“来了娘,我做了些辣酱,做的多吃不完,给你们送一碗。”白桃就说道。
“五弟妹,你做的辣椒酱,香的很。”顾大嫂正好端着榆钱窝窝从厨房里走出来,就闻到一股又香又辣的辣椒酱的香味,看到白桃手里端的碗,就是从五弟妹碗里传出来的。
“这不正好家里也做了榆钱窝窝,配辣酱好吃,就做了一些。”白桃笑着说道。
顾大嫂把榆钱窝窝放在屋里的桌子上,也没客气,就从白桃手里把辣酱接过去。